Ulusal Tahıl Kurulu (UHK) Yönetim Kurulu Başkanı Özkan Taşpınar, ülke genelinde yağışlı mevsimin rekolte beklentisine olumlu yansıdığını belirterek, “Bölgesel değerlendirmeler ışığında bu üretim sezonunda rekolte arttı” dedi. Uzun yılların ortalaması olan 20 milyon tona göre yüzde 3,75 artışla 20 milyon 750 tona, bin ton olarak gerçekleşebileceğini tahmin ediyoruz.” söz konusu.
Taşpınar, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından KKTC’de düzenlenen 17. Uluslararası Kongre ve Sergide Türkiye Buğday Piyasaları ve Gelecek Beklentileri oturumunda yaptığı konuşmada, dünya buğday üretiminin 1,5 milyon olduğunu belirtti. bu yıl bir önceki yıla göre. artışla 789,8 milyon tona ulaşacağının tahmin edildiğini vurguladı.
Türkiye’de buğday ekiminden sonra 6 ay yağışların az olduğuna dikkat çeken Taşpınar, yağışların mart ayından sonra artarak devam ettiğini hatırlattı.
Taşpınar, yurt genelinde yağışlı mevsimin mahsul beklentisine olumlu yansıdığının altını çizerek, şunları kaydetti:
“Bölgesel değerlendirmeler ışığında bu üretim dönemindeki rekoltenin 20 milyon ton olan uzun dönem ortalamasına göre yüzde 3,75 artarak 20 milyon 750 bin ton olacağını iddia ediyoruz. Buğday alım fiyatlarının da bundan şüphemiz yok. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin hem üreticiye, hem sanayiciye hem de tüketiciye sahip çıkacağını belirterek, “Daha önce açıklanan fiyatlar bu şekildeydi. Hasat dönemi öncesi çeşitli maliyet ve fiyat değerlendirmeleri ile üreticilerimizin kafasını karıştırmanın faydası yoktur.”
Sürdürülebilir buğday üretimi için dış havzalardan suyu yetersiz olan havzalara su getirilmesi projelerinin gözden geçirilmesi gerektiğine işaret eden Taşpınar, buğdayda gelir koruma sigortasının ülke genelinde uygulanmasının üreticiye fayda sağlayacağını anlattı.
Türk Eser İhtisas Borsası Genel Müdürü Ali Kırali, buğday üretiminde geçen yıla göre rahat bir döneme girildiğini belirtti.
Dünyada buğdayın giderek daha değerli bir iş haline geldiğine işaret eden Kırali, “Böylesine değerli bir ürünün depolanması için lisanslı depoların kullanılması gerekiyor. Şu anda depo kapasitelerimiz artıyor.” söz konusu.
